Gambar Sampul

Optimasi Pembuatan Elektroda Pasta Karbon Termodifikasi Poli(Metil Jingga) untuk Penentuan Bisphenol A SecaraVoltammetri

Autor(s): Fitria Puspita, Indra Noviandri
DOI: 10.55075/wa.v45i1.3

Sari

Bisphenol A (BPA) merupakan komponen dasar dalam pembuatan plastik polikarbonat yang sering dimanfaatkan sebagai wadah penyimpanan makanan dan minuman, pipa, mainan anak, dan peralatan medis. Penelitian menunjukkan bahwa molekul-molekul BPA dapat terlepas dari plastik pada kondisi penyimpanan yang tidak memadai sehingga dapat tertelan oleh manusia. Sementara itu, keberadaan BPA berlebih dalam tubuh manusia berbahaya bagi kesehatan. Oleh karena itu, penentuan BPA dalam produk plastik polikarbonat penting untuk dilakukan. Pada penelitian ini telah dikembangkan metode analisis voltammetri menggunakan elektroda pasta karbon (EPK) yang dimodifikasi dengan poli(metil jingga)untuk penentuan BPA. Modifikasi EPK dilakukan melalui proses elektropolimerisasi menggunakan teknik voltammetri siklik CV) pada larutan yang mengandung metil jingga (MJ)dalam larutan buffer fosfat 0,1 M pH 7 sebagai elektrolit pendukung. Selanjutnya, dilakukan studi untuk mengetahui kondisi optimum modifikasi elektroda meliputi konsentrasi larutan MO untuk elektropolimerisasi, jumlah siklus elektropolimerisasi, dan pH larutan analit saat pengukuran.Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan, disimpulkan bahwa elektroda pasta karbon termodifikasi poli(metil jingga) dengan konsentrasi 0,5 mM sebanyak 15 siklus menunjukkan kinerja paling baik untuk mengukur BPA pH 3 dalam hal sensitivitas.

Kata kunci:BPA; elektroda pasta karbon; poli(metil jingga); voltammetri

Teks Lengkap:

PDF

Referensi

Chung, E., Jeon, J., Yu, J., Lee, C., dan Choo, J.(2014).Surface-enhanced Raman scattering aptasensor for ultrasensitive trace analysis of bisphenol A. Biosensors & Bioelectronics, 64, 560–565.

Deng, P., Xu, Z., dan Kuang, Y.(2014). Electrochemical determination of bisphenol A in plastic bottled drinking water and canned beverages using a molecularly imprinted chitosan–graphene composite film modified electrode, Food Chemistry, 157,490–497

European Food Safety Authority (EFSA). (2010). Opinion of the scientific panel on food additives, flavourings, processing aids and materials in contact with food (AFC) related to 2,2-bis(4-hydroxyphenyl)propane. EFSA J., 428, 1–6.

Filik, H. danAvan, A.A. (2017). Electrochemical determination of bisphenol a based on poly(chromotropic acid) modified glassy carbon electrode. Current Analytical Chemistry, 13,000–000.

Giribabu, K., Haldorai, Y., Rethinasabapathy, M., Jang, S., Suresh, R., Cho, W., Han, Y., Roh, C., Huh, Y. S., dan Narayanan, V. (2017). Glassy carbon electrode modified with poly(methyl orange) as an electrochemical platform for the determination of 4-nitrophenol at nanomolar levels. Current Applied Physics, 17, 1114-1119.

Grumetto, L., Montesano, D., Secia, S., Albrizio, S., danBarbato, F. (2008). Determination of bisphenola andbisphenol b residues in canned peeled tomatoes by reversed-phase liquid chromatography. Journal of Agricultural Food Chemistry, 56,10633-10637.

Hoekstra, E. J. & Simoneau, C. (2013). Release of Bisphenol A from polycarbonate-A review. Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 53, 386–402.

Huang, Y. Q., Wong, C.K.C., Zheng, J.S., Bouwman, H., Barra, R., Wahlström, B., Neretin, L., dan Wong, M. H. (2012).BisphenolA (BPA) in China: A review of sources, environmental levels, and potential human health impacts. Environment International, 42, 91–99.

Lin, Y., Liu, K., Liu, C., Yin, L., Kang, Q., Lin, L., dan Li, B. (2014).Electrochemical sensing of bisphenol A based on polyglutamic acid/amino- functionalised carbon nanotubes nanocomposite. ElectrochimicaActa, 133, 492–500.

Meesters, R. J. M., danSchröder, H. F.(2002). Simultaneous determination of 4- nonylphenol and bisphenola in sewage sludge. Analytical Chemistry, 74, 3566–3574.

Pedersen, S. N. dan Lindholst, C. (1999). Quantification of the xenoestrogens 4- tert.-octylphenol and bisphenolA in water and in fish tissue based on microwave assisted extraction, solid-phase extraction and liquid chromatography–mass spectrometry. Journal of Chromatography A, 864, 17–24.

Ragavan, K. V., Selvakumar, L. S., dan Thakur, M.S. (2013).Functionalized aptamers as nano-bioprobes for ultrasensitive detection of bisphenol-A.Chemical Communications, 49, 5960–5962.

Reddaiah, K., Madhusudana, R. T., dan Raghu, P. (2012). Electrochemical investigation of L-dopa andsimultaneous resolution in the presence of uric acid and ascorbic acid at a poly (methyl orange) film coated electrode: A voltammetric study. Journal of Electroanalytical Chemistry, 682, 164–171.

Tan, F., Cong, L., Li,X., Zhao, Q, Zhao, H., Quan, X., dan Chen, J. (2016). An electrochemical sensor based on molecularly imprinted polypyrrole/grapheme quantum dots composite for detection of bisphenol A in water samples.Sensors and Actuators B: Chemical, 233, 599–606.

U.S Food and Drug Administration (USFDA). (2008).Draft assessment of bisphenol a for use in food contact applications, http://www.fda.gov/ohrms/dockets/ac/08/briefing/2008-4386b1-05.pdf4., download (dituruhkan/diunduh) padapada April2019.

Vandenberg, L. N., Hauser, R., Marcus, M., Olea, N., danWelshons, W. V. (2007).Human exposure to bisphenol A (BPA).Reproductive Toxicology, 24, 139– 177.

Wetherill, Y. B., Akingbemi, B. T., Kannod, J., McLachlan, J. A., Nadal, A., Sonnenschein, C., Watson, C. S., Zoeller, R. T., dan Belcher, S. M. (2007). In vitro molecular mechanisms of bisphenolA action. Reproductive Toxicology, 24,178–198.

Zhang, X., Cui, Y., Lv, Z., Li, M., Ma, S., Cui, Z., dan Kong, Q. (2011). Carbon nanotubes, conductive carbon black, and graphite powder based paste electrodes. International Journal of Electrochemical Science, 6, 6063-6073.

DOI: https://doi.org/10.55075/wa.v45i1.3

Refbacks

  • Saat ini tidak ada refbacks.